Kebda mcharmla

Name: Kebda mcharmla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g foie de veau de lait ou d'agneau; 4 gousses d'ail; 1 cuillère à café bombée de cumin; 3 piments oiseaux; 1 cuillère à café pleine de paprika fort; 1 cuillère à café rase de concentré de tomate; 50 ml eau; 1 pincée de sel; 60 ml huile

Foie de veau braisé au cumin, mariné dans une charmoula parfumée à l'ail, au paprika fort et aux piments oiseaux. Plat traditionnel algérien servi lors du ramadan ou de l'Aïd al-Adha.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@zika

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