Kebbeh

Name: Kebbeh
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g boeuf haché; 150 g boulgour fin; 2 oignons émincés; 1 cuil à café de cannelle; 1 cuil à café de 4 épices; 1 cuil à café d'ail; 1 cuil à café de coriandre en poudre; 50 g pignons de pin; 1 sel, poivre; 1 huile de friture; 1 huile d'olive

Recette libanaise — boulettes allongées de viande hachée (bœuf) et de boulgour fin, relevées d'épices orientales (cannelle, 4 épices, coriandre), fourrées d'une farce et frites dans l'huile chaude. Idéales en apéritif, entrée ou repas complet, à accompagner d'une sauce au yaourt et herbes fraîches.

Dairy-Free

Time

1 h 5 min

Prep

1 hour

Cook

5 min

Serves

@popotte

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