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Jumări - morceaux confits de poitrine de porc
La jumări est une spécialité traditionnelle roumaine préparée à partir de morceaux de lard de porc frits jusqu'à devenir dorés et croustillants. Souvent dégustée avec du pain, des oignons ou parfois des pommes de terre, elle fait partie de ces plats rustiques profondément ancrés dans la cuisine rurale. Très appréciée en hiver et lors des fêtes traditionnelles.
Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free
Time
1 h 20 min
Prep
30 min
Cook
50 min
Serves
6
C
@cata
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