Involtini de courgettes, ricotta et pignons

Name: Involtini de courgettes, ricotta et pignons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 courgettes; 250 g ricotta; 50 g pecorino râpé; 125 g mozzarella; 30 g pignons de pin; 2 cébettes (oignons nouveaux); 1 pincée d'origan séché; 1 sel et poivre du moulin; 1 filet d'huile d'olive

En italien, « involtini » veut dire « roulé » : ce sont des bouchées roulées avec une composition originale afin de surprendre les palais des convives. Ici, des tranches de courgettes garnies de ricotta, pecorino et pignons grillés.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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