Haricots verts braisés à la fondue de tomates

Name: Haricots verts braisés à la fondue de tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g haricots verts frais nettoyés et lavés; 3 c à soupe d'huile d'olives; 1 échalote épluchée et ciselée finement; 600 g grosses tomates fraîches mûres et bien charnues; 2 gousses d'ail épluchées et dégermées; 1 c à café de pâte de bouillon de bœuf maison ou 1 tablette de bouillon; 1 sel; 1 poivre du moulin; 1 épaississant à sauce claire

Haricots verts frais braisés avec une fondue de tomates charnues, une échalote et une touche d'ail. Un accompagnement sain, savoureux et peu calorique, parfait en été avec des tomates fraîches ou en hiver avec des tomates pelées en conserve.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@clarisse_en_cuisine

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