Haricots blancs et pommes de terre en sauce tomate au bœuf haché

Name: Haricots blancs et pommes de terre en sauce tomate au bœuf haché
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 265 g haricots blancs égouttés; 300 g pommes de terre; 200 g bœuf haché à 5% de MG; 400 ml pulpe de tomates; 60 g oignon; 6 g ail (2 gousses); 20 g échalote (1/2); 4 g sucre (1/2 morceau); 1 filet d'huile d'olive; 1 thym; 1 sel et poivre

Trouver une recette légère, rassasiante et qui plaise à toute la famille en même temps : le défi est réel. Et quand en plus il faut imposer les haricots à des réticents, qu'ils soient blancs, rouges ou noirs, ça relève carrément du défi diplomatique. Mais parfois il faut savoir trancher, et cette fois les haricots ont eu le dernier mot.

Time

1 h 10 min

Prep

15 min

Cook

55 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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