Halwet tabaa

Name: Halwet tabaa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g beurre mou; 2 œufs gros calibre; 150 g sucre; 10 g vanille en poudre; 8 g levure chimique; 1 g bicarbonate de soude; 80 g noix moulues; 550 g farine + 1 cuillère à soupe; 1 jaune d'œuf + 1 cuillère à soupe de lait (dorure)

Halwet tabaa, littéralement biscuits à l'emporte-pièces, au beurre et aux noix pour changer, des gâteaux secs algériens du quotidien, toujours présents sur nos tables du goûter et du petit déjeuner. Recette inratable. Ces biscuits croustillants se conservent longtemps emballés hermétiquement.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@zika

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