Hachis parmentier de veau et carottes au parmesan

Name: Hachis parmentier de veau et carottes au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 carottes; 2 pommes de terre; 300 g veau haché; 1 oignon; 1 herbes de Provence; 1 beau morceau de beurre; 1 filet de lait; 1 gousse d'ail; 1 sel, poivre; 1 huile d'olive

Une variante du hachis parmentier classique avec du veau haché et une purée maison aux carottes, le tout gratiné au parmesan. La quantité est indiquée pour deux personnes gourmandes.

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@sandrine_jl

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