Gâteau à la ricotta et aux prunes

Name: Gâteau à la ricotta et aux prunes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 7 prunes quetsches; 3 œufs; 250 g ricotta; 150 g mascarpone; 2 bonne c à s d'édulcorant sukrin gold; 1 bonne c à s de farine de sésame (ou farine d'amandes); 3 c à s de noix de coco râpée; 1 sachet de vanille

Gâteau sans gluten et à index glycémique bas, à base de ricotta et mascarpone, garni de prunes quetsches. Une recette légère et savoureuse, préparée facilement au robot ou à la main.

Vegetarian Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@cata

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