Gâteau à la banane, farine d'épeautre et pois chiches

Cette semaine, il me restait beaucoup de bananes. Le gâteau du matin en a bénéficié. J'en ai mis dans la pâte et en décoration au dessus. Un gâteau moelleux aux saveurs douces de banane, préparé avec de la farine de petit épeautre et de pois chiches.