Gâteau moelleux épicé au potimarron

Name: Gâteau moelleux épicé au potimarron
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 300 g chair de potimarron; 1 gousse de vanille; 400 ml lait; 4 œufs; 75 g sucre en poudre; 50 g miel; 125 g beurre; 115 g farine; 2 cuillères à café de mélange à pain d'épices; 1 pincée de sel; 80 ml crème liquide entière bien froide; 150 g fromage frais type Philadelphia; 20 g sucre glace; 1 chocolat en poudre (pour saupoudrer)

Un délice d'automne : un gâteau moelleux parfumé aux épices à pain d'épices et à la vanille, garni de chair de potimarron, nappé d'une crème légère au fromage frais.

Time

1 h 30 min

Prep

40 min

Cook

50 min

Serves

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