Gâteau moelleux aux cerises, amandes et ricotta

Name: Gâteau moelleux aux cerises, amandes et ricotta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 430 g cerises équeutées et dénoyautées; 250 g ricotta; 150 g farine; 120 g poudre d'amandes; 3 œufs; 100 g sucre muscovado; 80 g beurre fondu; 30 g amandes effilées; 1 sachet de levure chimique; 1 c. à café d'arôme amandes amères

Voici un gâteau moelleux qui a remporté un franc succès chez moi : des cerises juteuses associées à la douceur des amandes et au crémeux de la ricotta. Parfait pour satisfaire ceux qui préfèrent les desserts fruités.

Time

55 min

Prep

25 min

Cook

30 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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