Gâteau matin amandes, épeautre et myrtilles

Name: Gâteau matin amandes, épeautre et myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 oeufs; 2 yaourts à la vanille; 50 g myrtilles séchées; 150 g farine de petit épeautre; 150 g farine d'amande; 1 demi cuillère à café de bicarbonate de soude; 80 g sucre de canne; 100 g beurre; 2 cuillères à soupe d'amandes

Un gâteau du matin très gourmand à la farine d'amandes et de petit épeautre et aux myrtilles séchées. La farine d'amandes est très protéinée et apporte des apports complémentaires intéressants, idéale pour un petit déjeuner équilibré.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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