Gâteau manioc réunionnais

Symbole des douceurs «lontan», ce gâteau traditionnel réunionnais séduit par sa texture fondante et son goût authentique. Préparé à partir de manioc frais râpé, sans farine de blé, il est naturellement sans gluten. Parfait compagnon d'un café noir, d'un thé à la vanille ou d'une tisane de citronnelle.