Gâteau italien au chocolat et aux amandes

Name: Gâteau italien au chocolat et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g amandes en poudre; 125 g beurre demi-sel; 125 g chocolat noir; 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre (facultatif); 90 g sucre en poudre; 3 œufs; 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 demi petit verre de cognac, rhum ou de la fleur d'oranger; 1 sucre glace (facultatif pour la finition)

La torta caprese, un grand classique de la pâtisserie italienne : un gâteau moelleux et fondant au chocolat noir et aux amandes, sans farine, au parfum délicat de cognac ou de rhum. Un dessert élégant et gourmand, facile à préparer.

Gluten-Free

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@virginie_et_fabien

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