Gâteau du matin bananes mûres

Name: Gâteau du matin bananes mûres
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g mûres; 500 g bananes; 280 g farine d'épeautre; 80 g miel; 1 1/2 cc de bicarbonate de soude; 3 oeufs; 150 ml lait entier

Un délicieux banana bread à la française, mêlant bananes bien mûres et mûres fraîches dans une pâte à la farine d'épeautre sucrée au miel.