Gâteau de pommes de terre à la poitrine fumée

Name: Gâteau de pommes de terre à la poitrine fumée
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g pommes de terre à chair ferme; 2 œufs; 500 ml crème liquide à 20%; 20 tranches fines de poitrine fumée; 1 gousse d'ail; 1 noisette de beurre; 1 noix de muscade; 1 sel; 1 poivre

Les patates, une institution chez moi en Lorraine ! Si vous cherchez une recette légère ça ne sera pas celle là... Mais si vous venez de courir 20 km venez vite déguster ce gâteau de patates ! Bref, ce n'est pas light, mais ultra-gourmand !

Time

1 h 15 min

Prep

15 min

Cook

1 hour

Serves

@recettes_de_clairette

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