Gâteau de crêpes salées épinards et pois chiches

Name: Gâteau de crêpes salées épinards et pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 g farine; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 250 ml lait entier; 1 pincée de sel; 700 g épinards; 250 g ricotta; 1 sel; 1 pot de tartinade de pois chiches

Pour le dernier jour du mois de février, mois des crêpes, voici un gâteau de crêpes aux épinards et à la crème de pois chiches. Un plat végétarien savoureux que l'on peut préparer en toutes saisons.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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