Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi

Ce chef anglo-israélien fait voyager nos papilles avec sa cuisine inventive aux saveurs vives du Moyen-Orient qui met en avant les légumes. D'un simple plat de chou-fleur et d'oeufs, il crée une toute autre dimension en combinant curcuma, sésame, nigelle, romarin et basilic. Une explosion de saveurs et une belle découverte végétarienne !