Gâteau de cheveux d'ange, coulis de maracuja

Name: Gâteau de cheveux d'ange, coulis de maracuja
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 100 g pâtes cheveux d'ange; 180 g lait concentré sucré; 530 ml eau; 1 ruban de zeste d'un demi citron vert; 5 g bâton de cannelle; 1 pincée de muscade fraîchement moulue; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 1 gousse de vanille; 1 gros œuf (jaune et blanc séparés); 140 ml jus de maracuja; 50 g sucre roux

Le gâteau de cheveux d'ange, vous connaissez ? Essayez cette recette dans laquelle l'acidité du maracuja se marie à merveille avec le moelleux du gâteau.

Time

55 min

Prep

30 min

Cook

25 min

Serves

@tatiemaryse

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