Gâteau chocolat noir et noix de coco au lait de coco

Name: Gâteau chocolat noir et noix de coco au lait de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 75 g farine d'épeautre; 75 g farine de coco; 90 g chocolat noir à 80 % de cacao; 2 œufs; 100 ml lait de coco; 60 g huile de coco; 30 g coco râpée; 80 g érythritol; 1 framboises pour le décor (facultatif)

Un gâteau à IG bas, pour diabétique ou pas, alliant le chocolat noir à 80 % de cacao et la noix de coco. La farine d'épeautre et l'érythritol remplacent la farine blanche et le sucre raffiné pour un dessert gourmand et équilibré.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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