Gâteau blanc d'hiver à la compotée de cranberries

Name: Gâteau blanc d'hiver à la compotée de cranberries
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g cranberries fraîches; 1 jus d'une petite orange; 55 g sucre de canne; 1 fève Tonka; 1 petite branche de romarin; 5 œufs; 120 g sucre; 120 g farine; 1 cuillère à café de levure; 40 ml crème liquide; 2 pincées de sel; 500 ml crème liquide entière; 50 g sucre glace; 250 g mascarpone; 6 cuillères à soupe de gelée de coings; 4 cuillères à soupe de pistaches grossièrement concassées; 50 g poudre de noix de coco

Un dessert pour impressionner et surtout régaler : un gâteau blanc d'hiver garni d'une crème au mascarpone, de pistaches et de cranberries, un divin contraste. Décoré dans l'esprit de Noël avec des cranberries, des brins de romarin saupoudrés de sucre glace et de coco râpé pour un bel effet neigeux.

Time

1 hour

Prep

30 min

Cook

30 min

Serves

@quoi_qu_on_mange

199 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe