Gâteau banane, amande et chocolat noir

Name: Gâteau banane, amande et chocolat noir
Prep time: 12 min
Cook time: 31 min
Total time: 43 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 bananes bien mûres; 2 œufs; 130 g farine; 120 g poudre d'amandes; 120 ml lait; 100 g chocolat noir; 80 g muscovado ou cassonade; 60 ml huile de colza; 1 c. à café rase de levure chimique; 1 c. à soupe de rhum ambré (facultatif)

Un gâteau anti-gaspi aussi moelleux que malin, né d'un trio de restes : des bananes trop mûres, une demi-plaque de chocolat noir et un fond d'huile de colza. Fondant, riche en saveurs, parfait pour le goûter ou le petit déjeuner.

Time

43 min

Prep

12 min

Cook

31 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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