Gâteau aux pêches et à la noix de coco

Name: Gâteau aux pêches et à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 oeufs; 90 g sucre de canne vanillé; 150 g farine de riz; 80 g noix de coco rapée; 4 g bicarbonate de soude; 100 g beurre; 2 grosses pêches

Ce gâteau sera parfait au goûter ou après un repas léger. Choisissez des pêches très gustatives. J'ai mis de la farine de riz, mais vous pouvez mettre la farine que vous voulez. Si vous voulez un gâteau sans gluten, privilégiez la farine de riz couplée avec un peu de farine de pois chiches.

Gluten-Free Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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