Gâteau aux prunes bleues et mascarpone

Name: Gâteau aux prunes bleues et mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g farine; 1 paquet de levure chimique; 1 pincée de sel; 100 g sucre; 3 œufs; 200 g mascarpone; 100 ml lait; 200 g prunes bleues (quetsches)

Un moelleux tout doux où les quetsches fondent dans une crème généreuse