Gâteau aux pommes sans matière grasse

Name: Gâteau aux pommes sans matière grasse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pommes; 120 g farine T45 ou T55; 20 g farine de maïs (ou maïzena); 50 g poudre d'amande (ou de noisette); 6 g poudre à lever (levure chimique, ½ sachet); 80 g sucre blond de canne; 3 œufs moyens; 100 g yaourt grec nature (ou crème de soja); 100 g compote de pomme; 1 càc de cannelle ou zeste d'un citron vert (facultatif); 1 càs de calvados (facultatif)

La chasse aux matières grasses est ouverte… mais j'ai envie de continuer à me régaler au quotidien ! Alors j'ai cherché, j'ai trouvé, et j'ai amélioré une recette gourmande de gâteau aux pommes pour mes desserts. Je suis même allé jusqu'à remplacer le yaourt pourtant peu gras par une crème de soja !

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@ouest_delices

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