Gâteau aux mirabelles

Name: Gâteau aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g mirabelles; 200 g skyr; 2 œufs; 80 g farine type 55 (ou farine type 45); 1 sachet de levure chimique (11 g); 65 g sucre en poudre (+ 1 cuil. à soupe pour le moule); 50 g beurre doux mou

Je vous propose un délicieux gâteau pour votre dessert du week-end. Il est à base de prunes et ici plus particulièrement des bonnes mirabelles. La pâte est préparée avec du skyr, il est moelleux, léger et bien fruité, parfait pour vous régaler simplement.

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@oh_la_gourmande

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