Gâteau au yaourt et au curcuma

Name: Gâteau au yaourt et au curcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 g yaourt au lait entier; 320 g farine; 3 œufs; 150 g sucre; 60 ml huile d'olive; 10 g pistaches; 40 g sucre glace; 1 cuillère à soupe de Cointreau; 1 cuillère à soupe de curcuma; 7 g levure chimique; 1 quelques feuilles de menthe pour la déco

Ce gâteau au yaourt au curcuma est une version ensoleillée et originale du grand classique des goûters maison. Parfait pour le mercredi après-midi des enfants (et des grands !), il garde la simplicité et le moelleux du gâteau au yaourt, tout en se parant d'une belle teinte dorée grâce au curcuma, cette épice douce aux vertus réconfortantes.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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