Gâteau au fromage blanc et ricotta

Name: Gâteau au fromage blanc et ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g fromage ricotta; 120 g fromage blanc battu; 4 œufs (3 entiers + 1 blanc); 1 belle cuillère à soupe de maïzena; 100 g crème fraîche entière; 2 sachets de sucre vanillé; 135 g sucre; 4 cuillères à soupe de raisins secs; 1 sachet de vanille; 1 jaune d'œuf (pour le décor); 1 cuillère à soupe de lait (pour le décor)

Une tarte traditionnelle roumaine préparée chaque année pour la Pâques orthodoxe, dessert indispensable à la fin du repas de Pâques en Roumanie. Vous avez sur le blog toutes les variantes : traditionnelle, sans gluten, low carb/ig bas, avec pâte, sans pâte.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@cata

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