Gratin de potiron au riz

Name: Gratin de potiron au riz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg chair de potiron; 1 belle échalote; 100 g riz; 100 g mozzarella en dés ou comté râpé; 2 œufs; 2 càs de crème; 30 g comté râpé; 1 filet d'huile d'olive; 1 pincée de noix de muscade; 1 pincée de sel et poivre du moulin

Un gratin de potiron au riz consistant et bien réconfortant. Du potiron, du riz, du comté ou de la mozzarella pour un plat savoureux qui se réchauffe très bien.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

50 min

Prep

20 min

Cook

30 min

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@croquant_fondant_gourmand

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