Gratin de pommes de terre et coppa

Name: Gratin de pommes de terre et coppa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 16 tranches de coppa; 900 g pommes de terre; 2 brins de persil plat; 200 ml lait; 125 g mascarpone; 100 g emmental râpé; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1 sel, poivre

Voici un gratin qui met tout le monde d'accord ! Des pommes de terre fondantes, une sauce crémeuse au mascarpone et paprika fumé, et de fines tranches de coppa croustillantes qui dorent à merveille au four. Le tout gratiné à l'emmental pour une croûte dorée et fondante à souhait.

Gluten-Free

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

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