Gratin de pommes de terre, chou-fleur et œufs durs

Name: Gratin de pommes de terre, chou-fleur et œufs durs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g pommes de terre; 1 petit chou-fleur; 4 œufs durs; 400 ml crème fraîche épaisse légère; 1 c à c de piment d'Espelette; 1 sel et poivre; 150 g mozzarella râpée

Un gratin original et savoureux associant pommes de terre, chou-fleur et œufs durs, nappé de crème fraîche légère et gratiné à la mozzarella. Les légumes sont cuits au Cookeo puis dorés au four.

Gluten-Free Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@oh_la_gourmande

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