Gratin de poisson antillais

Name: Gratin de poisson antillais
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 370 g poisson (marlin); 200 ml eau; 2 g sel (cuisson poisson); 1 feuille de bois d'Inde; 1 feuille de thym; 3 clous de girofle; 4 grains de poivre; 1 quart de piment frais; 10 g beurre; 300 ml lait; 30 g farine; 40 g oignon (demi-oignon); 2 branches de cive; 1 gousse d'ail; 4 g sel (béchamel); 1 jus d'un citron vert; 35 g fromage râpé; 1 cuillère à café de mélange 4 épices; 1 branche de thym; 1 demi-piment

Réalisez cette recette de gratin de poisson antillais et préparez-vous à fondre de plaisir... Une recette plaisir et équilibre à découvrir sans tarder !

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Time

45 min

Prep

30 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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