Gratin de poireaux et saumon fumé

Name: Gratin de poireaux et saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 gousse d'ail; 20 g beurre; 1 c à s d'huile d'olive; 600 g blancs de poireaux; 500 ml vin blanc; 500 ml eau; 1 poivre; 200 ml crème liquide; 5 tranches de saumon fumé; 1 Emmental râpé

Un délicieux gratin pour utiliser les restes de saumon fumé, associé à une fondue de poireaux, nappé de crème et de fromage râpé gratiné.

Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@oh_la_gourmande

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