Gratin de poireaux au parmesan

Name: Gratin de poireaux au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 poireaux; 20 g beurre; 20 g farine; 250 ml lait; 100 ml crème liquide; 60 g parmesan râpé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Un gratin simple à réaliser et très gourmand, à base de poireaux fondants nappés d'une sauce crémeuse et gratinés au parmesan.

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