Gratin de courgette au riz, merguez et mozzarella

Name: Gratin de courgette au riz, merguez et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 140 g riz cuit; 400 g courgette; 200 g merguez; 150 g billes de mozzarella; 70 g emmental râpé; 100 ml crème semi épaisse à 4% de MG; 1 échalote; 1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin; 1 sel et poivre

Trois merguez du congélateur, un reste de riz cuit, une belle courgette qui s'ennuyait dans le bac à légumes et un paquet de billes de mozzarella et voilà un plat qui nous a régalé.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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