Gratin de christophines

Name: Gratin de christophines
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 christophines; 100 ml crème liquide; 100 g fromage râpé; 1 cuillère à soupe de poudre de curry

Voici une recette détaillant la réalisation d'un gratin de christophines, aussi appelées chayotte. Ce sont des fruits originaires des Antilles. Les christophines ont un goût neutre, assez proche de celui de la courgette. Il suffit de les faire cuire dans l'eau bouillante puis de poursuivre leur cuisson en gratin. Bon appétit !

Vegetarian Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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