
Ce gratin de chou-fleur crémeux est exactement le genre de plat qui fait manger des légumes aux enfants sans négociation. Sa béchamel onctueuse et sa croûte bien dorée transforment le chou-fleur en véritable régal qui disparaît rapidement des assiettes. La sauce béchamel maison enrobe généreusement chaque bouquet de chou-fleur d'une onctuosité irrésistible.