Gratin de chou-fleur au saumon

Name: Gratin de chou-fleur au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pavés de saumon; 250 g chou-fleur surgelé; 60 g gouda; 35 g beurre; 35 g farine; 400 ml lait; 1 échalote; 1 filet d'huile d'olive; 1 noix de muscade au goût; 1 sel et poivre

Aujourd'hui, je vous propose un gratin chou-fleur saumon qui m'a vraiment séduite. Pour gagner du temps, j'ai opté pour des fleurettes de chou-fleur surgelées. Les quantités indiquées conviennent pour deux personnes, à l'exception du chou-fleur dont vous pourrez ajuster la dose selon votre appétit et votre gourmandise.

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Time

42 min

Prep

10 min

Cook

32 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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