Gratin de chou-fleur au curry

Name: Gratin de chou-fleur au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 chou-fleur; 30 g beurre; 30 g farine; 500 ml lait; 100 g fromage au choix (comté, beaufort, gruyère, emmental); 1 cuillère à soupe de curry

Un plat simple qui nécessite peu d'ingrédients : chou-fleur cuit à l'anglaise, nappé d'une béchamel au curry et gratiné au fromage.

Vegetarian