Gratin de chou-fleur au curcuma et pancetta

Name: Gratin de chou-fleur au curcuma et pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 quelques fleurs de chou-fleur déjà cuites; 8 tranches de pancetta; 1 sel fou; 1 poivre; 100 ml crème semi épaisse; 1 cuillère à soupe de curcuma; 100 g emmental râpé

Aujourd'hui, place à un gratin simple et malin. À partir d'un reste de chou-fleur et de quelques dés de pancetta, on obtient un plat savoureux qui évite le gaspillage. Une pointe de curcuma vient relever l'ensemble et apporter une jolie couleur. Résultat : un gratin rapide, parfumé et parfaitement adapté au dîner, sans complication.

Gluten-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@oh_la_gourmande

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