Gratin de cerises

Name: Gratin de cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g cerises fraîches dénoyautées; 200 ml crème liquide entière; 4 jaunes d'oeufs; 80 g sucre en poudre; 50 g poudre d'amandes; 2 cuillères à soupe de kirsch (ou eau de fleur d'oranger); 1 zeste de citron

On profite de la pleine - mais courte - saison des cerises avec ce gratin de cerises de Christophe Felder, parfumé au kirsch, à la fleur d'oranger ou au zeste de citron selon ses goûts.

Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@ladymilonguera

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