Gratin de blettes au comté

Name: Gratin de blettes au comté
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g blettes; 1 oignon; 2 branches de thym; 1 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 300 ml sauce tomate; 1 sel et poivre; 400 g pommes de terre à chair ferme; 1 cuillère à soupe pointue de maïzena; 400 ml lait; 1 pincée de muscade; 160 g comté râpé

Ce gratin est très simple à faire, complet et gourmand. On a tous adoré, une belle version pour faire aimer les blettes aux plus récalcitrants. Ce plat peut se suffire à lui même pour un repas végétarien ou en accompagnement d'une viande. J'ai juste fait ma béchamel à la maïzena, à la maison on ne digère pas la maïzena avec le roux.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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