Gratin d'endives braisées au saumon fumé

Name: Gratin d'endives braisées au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g chutes ou dés de saumon fumé; 6 petites endives; 25 g beurre salé (pour les endives); 25 g beurre salé (pour la béchamel); 2 CS de farine de sarrasin; 400 ml lait; 150 ml crème liquide; 150 g tomme bretonne râpée; 2 CC de grains de blé noir torréfiés; 1 sel et poivre

Gratin d'endives braisées nappées d'une béchamel au sarrasin, agrémentées de saumon fumé et de tomme bretonne râpée gratinée.

Gluten-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 20 min

Prep

20 min

Cook

1 hour

Serves

@quoi_qu_on_mange

199 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe