Goulasch américain

Amené par la première vague de migrants hongrois aux Etats-Unis, le goulasch américain est un plat traditionnel américain très simple à réaliser mais également économique au vu des ingrédients. Les pâtes cuisent directement dans la sauce, c'est bien pratique pour la vaisselle mais surtout très savoureux. Il existe de nombreuses variantes. La base reste cependant la même : des pâtes, de la sauce tomate, de la viande de boeuf hachée. La recette proposée ici intègre aussi du maïs, du poivron rouge et du fromage râpé qu'on laisse fondre sur le dessus du goulasch une fois la cuisson terminée. Un délice !