Gougères à l'ail des ours

Name: Gougères à l'ail des ours
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 ml eau minérale; 100 g beurre demi-sel; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1 pincée de sel et poivre; 120 g farine T65; 4 œufs; 125 g emmental râpé; 70 g ail des ours

Des gougères généreuses parfumées à l'ail des ours, ce condiment forestier printanier aux propriétés proches de l'ail cultivé. Un apéritif délicieux et original qui célèbre les saveurs de la forêt.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@jackie_2

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