Gnocchis à la crème de gorgonzola et speck

Name: Gnocchis à la crème de gorgonzola et speck
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g pommes de terre; 2 œufs; 220 g gorgonzola; 100 ml crème liquide; 100 ml crème épaisse; 150 g farine; 100 g speck ou jambon serrano; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 1 brin de thym; 1 quelques fleurs de ciboulette

Des gnocchis moelleux nappés d'un gorgonzola fondant et relevés par le speck croustillant

Time

55 min

Prep

45 min

Cook

10 min

Serves

@jackie_2

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