Gnocchi sans gluten lait oeufs

Les gnocchi sans gluten sans lait sans œufs. Voici un accompagnement dont on se fait toute une montagne mais qui reste simple à réaliser. Pour les ingrédients, rien de plus simple : des pommes de terre farineuses, une farine sans gluten, une fécule pour alléger et lier et voilà. De quoi donner envie de tenter.