Gnocchi aux fèves, jambon de parme et ricotta

Name: Gnocchi aux fèves, jambon de parme et ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g ricotta; 1 zeste d'un citron; 6 tranches de jambon de parme; 400 g gnocchi; 2 càs d'huile d'olive; 1 gousse d'ail écrasée; 1 beurre; 1 poignée de feuilles de sauge; 150 g fèves pelées

Il me restait des fèves pelées surgelées et un paquet de gnocchi entamé et en cherchant j'ai trouvé cette recette super simple, vite préparée et qui me permettait d'utiliser ce que j'avais en stock et dans le jardin. Je l'ai préparée pour 2 personnes en réduisant les ingrédients.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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