Glace à la pomme caramélisée et à la cannelle

Name: Glace à la pomme caramélisée et à la cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 ml crème à 25% de MG; 200 ml lait; 2 œufs; 60 g sucre muscovado; 1 c. à café de cannelle; 1 sachet de chantifix; 250 g pommes golden épluchées; 25 g beurre; 20 g sucre muscovado (pour les pommes)

Une glace parfumée à la cannelle, parsemée de pommes caramélisées pour une touche fondante et gourmande. Un dessert qui fleure bon l'automne tout en restant délicieusement rafraîchissant.

Gluten-Free

Time

42 min

Prep

30 min

Cook

12 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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Advance prep

Préparer la crème anglaise à la cannelle et les pommes caramélisées la veille, et les réserver au réfrigérateur toute la nuit.